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介绍了DS18B20型数组温度传感器内部结构以及工作时序,并提出了以DS18B20和AT89C51为主要器件设计的数字温度计审计方案,该数字温度计的测温范围为-20℃～＋110℃,精度误差在0.1以内,具有测温精度高,控制性能良好等特点。在此基础上设计了饮水机的温控系统,并且控制固态继电器SSR-10A对加热管进行加热,从而达到对温度的控制。