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在以牛粪为原料,秸秆为辅料的中温干法厌氧发酵体系中,在碳氮比为25,接种新鲜沼液30%的条件下,研究了物料不同含固率对发酵体系产气与造肥的影响。结果表明:适宜的含固率是保证牛粪与秸秆干法厌氧发酵的重要条件,本试验条件下,含固率为20%时,牛粪和秸秆中温干法厌氧发酵顺利运行,且产气总量最多,气体中甲烷含量高,同时处理后的沼渣具有良好的造肥潜力。