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每年春天,都会出现一些甘蔗中毒事件。好好的甘蔗,吃了怎么会中毒呢?这与季节引发的甘蔗霉变,以及人们不具备一定的鉴别能力有很大关系。很多人都很喜欢吃甘蔗,不过,春季的甘蔗大多为秋季的存货,储存了一个冬天后,极易变质,在购买甘蔗时一定要谨慎。
春食甘蔗当心霉变中毒
【摘 要】
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每年春天,都会出现一些甘蔗中毒事件。好好的甘蔗,吃了怎么会中毒呢?这与季节引发的甘蔗霉变,以及人们不具备一定的鉴别能力有很大关系。很多人都很喜欢吃甘蔗,不过,春季的甘
【机 构】
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不详
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2019年7期
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