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植物油脂副产品的开发利用受到人们的重视 ,其中甾醇生产和甾醇分析也日渐受到研究者的关注。本论文以实验为依据 ,综合并改进了薄层色谱法 ,可见光比色法 ,气相色谱法 ,液相色谱法等分析方法 ,通过这些方法可以完成混合植物甾醇不同要求的分析。
植物甾醇的分析方法
【摘 要】
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植物油脂副产品的开发利用受到人们的重视 ,其中甾醇生产和甾醇分析也日渐受到研究者的关注。本论文以实验为依据 ,综合并改进了薄层色谱法 ,可见光比色法 ,气相色谱法 ,液相
【机 构】
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无锡轻工大学食品学院
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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2001年01期
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