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本文分析了茶叶陈化劣变以及外部环境对茶叶品质的影响,提出了茶叶储存的复合技术。茶叶经加工后需要经历一段时间才会流通至消费者被饮用,由于茶叶本身的特性,易发生各种化学反应导致茶叶品质劣变,在此期间,不同的包装材料和贮藏条件起了决定性作用。本文重点阐述了包装材料和储存条件对蒙顶甘露品质的影响并对其进行了展望。