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近年来,我国发生多起食品安全事故,给人们的生命健康带来了严重危害,引起了整个社会的热切关注。我国当前的食品安全问题比较严重,情况堪忧。为了更好地方便和服务人民的生活,保证人民的基本权益,党和国家应当通过不断提升卫生监督管理来提高食品的安全性。该文主要从食品安全的危害和卫生监督管理来展开分析。