项目驱动教学法在《旅行社运行实务》课程中的作用与创新

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  【摘 要】 项目驱动教学法是职业教育课程改革的基本取向, 将课程教学内容设计为具体技能项目, 以项目内容为根据项目组织实施教学。本文《旅行社运行实务》为例, 就该课程项目化驱动的重要性及教学模式及方法进行探讨。
  【关键词】 项目驱动;教学;应用;创新
  一、 课程项目驱动教学法的重要性
  项目驱动教学法是在教学过程中,以课程目标要求学生掌握的职业技能为基础,经过行业专家指导、评审形成具体项目,在项目内容要求下,学生分组为单位,教师辅助指导,紧紧围绕共同的项目任务,在项目任务驱动下,进行主动探索和互相协作的学习,在完成既定任务的实践过程中,掌握该项目的知识技能,从而完成教学任务,使学生能基本掌握行业技能和提高业务能力。2003 年德国联邦职教所制定了以行动为导向的项目教学法。这种教学法它不仅传授给学生理论知识和操作技能, 更重要的是培养学生的职业能力。项目化教学就是以工作任务为中心, 以行为导向为方法, 根据职业能力培养的需要, 密切联系地方产业发展实际需要, 将课程的教学内容设计成具体的技能训练项目, 根据项目任务组织实施教学和考核, 使高等职业教育的人才培养能力目标得以实现。项目化教学最显著的特点就是“以项目为主线、教师为主导、学生为主体”,从而改变以往“教师讲, 学生听”被动、单一、枯燥的教学模式。为学生顶岗实习、就业以及自主创新创业奠定基础。
  通过转变学习方式, 学生在主动积极的学习环境中, 激发好奇心和创造力, 培养分析和解决实际问题的能力。教师应转变教育观念和教学方式, 从单纯的知识传递者变为学生学习的促进者、组织者和指导者。项目驱动教学通常是在一定时间内、较有限的空间范围内进行的, 由学生与教师共同参与, 学生的活动由教师全程指导, 有利于学生集中精力练习技能, 教学效果好。项目驱动教学的评价更注重于学生在项目活动中能力发展的过程, 测评内容包括学生参与活动各环节的表现以及作业质量。
  总结性评价主要是对学生在项目任务实施中的整个“过程”,包括每个学生在任务开展中的参与程度、所起作用等进行评价,同时要注重对学生创新精神、实践能力的培养与提高的评价,从而鼓励学生积极参与、激发兴趣、体验成功,培养其热爱旅游行业、勇于创新、乐于实践的综合素质。经过教师的评审,在课堂上对项目的实施和完成情况进行评价,指出存在的问题与不足,提供解决思路与途径,力求旅游线路设计更加合理规范,并具有市场性、可操作性。
  二、 《旅行社运行实务》课程教学模式的创新
  (一)项目模块与岗位职责和旅行社业务内容相贴近
  旅行社运行实务的教学内容设计原则上是校内实训与企业工作内容一致,以此实现无缝对接的需要。本课程的教学改革是通过对行业企业的充分调研,以市场为导向,调整教学目标和内容,根据企业需要岗位的职业能力要求来进行课程的实训内容与实训方法的改革。同时,舍弃传统的注重知识系统性的教材,以行业、企业、学校等方面人员参与编写的实训指导书作为学生的学习指南。响应国家旅游局“名导进课堂”工程的部署,组织和聘请旅游行业专家进院校做专题讲座。组织学生通利用周末时间,前往旅行社熟悉旅游业务流程以及岗位职业能力要求,使学生清楚并明白自身差距,更有针对性地弥补自身素质、业务技能以及知识的不足之处。做到了实训内容与工作岗位、工作内容相一致,社会实践、毕业实习相联系。
  (二)以项目为导向,充分体现课程的操作性和实践性
  以项目为导向,任务为驱动的教学方法,进行教学课程的设计和开发,并与企业合作,充分运用现有校内外实习基地,以其企业经营管理中的实际工作作为模拟项目,进行组织实际的教学内容、设计教学过程等活动,教学内容充分体现行业性,教学过程做到学生高度自主的实践性和操作性,教学监管以教师辅助指导、评价为主。使学生走向社会面对现实行业情况,让学生能够将所学知识与实际情况相比较,将理论知识转化为实际工作方法和处理具体问题的思路。在项目设计中经过资料搜集和策划设计,强化学生对职业能力的理解和记忆,同时使其掌握多种技能,这远比背熟理论知识更能提升实际教学效果以及学生适应社会的能力。
  (三)加强学生对职业环境的仿真体验
  在教学设计中,注重学生的职业能力和创新能力的培养。从教学方法上,改变了以往以老师讲授为主的传统模式。学生通过对旅行社运行实务课程的一个个的课程实训项目,形成了基于理论知识之上的自我认识和自我体验的经营运行的经验,这种方式的学习就不仅仅是知识积累的范畴,它已扩展到职业素养、社会交往能力、市场营销等领域。学习过程不仅是能力的形成过程,也是对将要从事的工作有一次仿真的体验过程。
  (四)增强学生的主动性和创新能力
  学生在课程教师的指导下,根据教学对项目内容的要求,主动学习和建构专业知识, 学习的积极性和主动性得到激发。使厌倦了讲授形式的学生,在项目实施中也能表现出极强的动手能力。以“学习任务”为载体引导学生自主学习与探索, 更容易激发学生创造具有个性化的想法,针对实际情况提出富有创意的设计、营销方案, 极大地培养学生的创造性思维能力。在项目任务实施中,学生拓展了行业实践能力, 不仅能从传统的旅行社角度进行策划,而且还能为个性化需要的的游客提出独特的创意设计。
  (五)培养学生的“团队精神”
  “项目导向、任务驱动”教学法是强调以“小组”为单位的学习。因此,小组内的分工合作、计划制定和协同作业能够促进组员之间的交流沟通,培养其团队精神。组内成员的交流与合作,能够使组员之间优势互补,既扩大了学生对问题认识的视野, 又完善了所学知识的相关性与完整性。
  参考文献
  [1] 曹华盛,《旅行社经营管理》课程教学模式的创新性探索与实践[J]. 内江师范学院学报, 2008,23(9):31-33.
  [2] 王莉,《旅行社管理》课程教学方法改革初探[J].教育论坛,2011年第07期:168-169
  (作者单位:重庆工商职业学院)
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