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用高效液相色谱法对郑州地区火棘果中有机酸的种类及含量进行了测定．色谱柱为HypersilODScj8（4．6mm×250mm，5μm）；流动相：磷酸二氢钠—磷酸缓冲液（pH2．6）；流速：0．8mL／min；检测波长：210nm．实验结果表明：火棘果果实中主要含柠檬酸9．243mg／kg，苹果酸10．244mg／kg，琥珀酸7．215mg／kg；在0．1-200．0μg／mL范围内，线性关系良好，相关系数分别为0．9999，0．9999，0．9998；最低检测限为0．01-0．04μg／mL．本