【摘 要】
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以国家果树种质福州龙眼圃32份龙眼种质资源为材料,测定分析了其干花中18 种氨基酸的含量和组成,并对其营养模式进行分析评价.结果表明,龙眼花中总氨基酸含量（TAA）为8091.06mg&
【机 构】
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福建省龙眼枇杷育种工程技术研究中心,福建省农业科学院果树研究所,福建省农业科学院
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以国家果树种质福州龙眼圃32份龙眼种质资源为材料,测定分析了其干花中18 种氨基酸的含量和组成,并对其营养模式进行分析评价.结果表明,龙眼花中总氨基酸含量（TAA）为8091.06mg·hg-1,其中谷氨酸含量最高为1008.26mg·hg-1,而胱氨酸含量最低仅为17.19mg·hg^-1,谷氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸、亮氨酸、精氨酸、缬氨酸、脯氨酸等7种氨基酸是龙眼花中主要的氨基酸,占TAA 含量的59.31%.不同龙眼种质资源中氨基酸积累差异明显,18种氨基酸的变异系数为
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