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介绍了中国白酒的三个时代．即固体酒时代、液体酒时代、第三个时代。并重点说明了对第三个时代白酒的几种观点：“营养型白酒”论、“纯净白酒”论、“功能性白酒”论，并认为功能性才是中国白酒的发展方向，是第三个时代的主旋律。
中国白酒——呼唤第三个时代
【摘 要】
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介绍了中国白酒的三个时代．即固体酒时代、液体酒时代、第三个时代。并重点说明了对第三个时代白酒的几种观点：“营养型白酒”论、“纯净白酒”论、“功能性白酒”论，并认为功能
【机 构】
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哈尔滨龙滨酒广
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2006年6期
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