【摘 要】
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去湿的方法按作用原理可以分为机械法、热物理法和物理化学法三种.一般情况下热物理法去湿称为干燥,干燥就是利用热能使湿物料中的湿分(水分或其他溶剂)汽化,水汽或蒸汽经气
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去湿的方法按作用原理可以分为机械法、热物理法和物理化学法三种.一般情况下热物理法去湿称为干燥,干燥就是利用热能使湿物料中的湿分(水分或其他溶剂)汽化,水汽或蒸汽经气流带走或由真空泵将其抽出除去,而获得固体产品的操作过程.对湿物料进行干燥时,有两种干燥过程,一种是表面汽化过程,热量从周围环境传递至物料表面,使表面湿分蒸发;另一种是内部扩散控制过程,物料内部湿分传递到物料表面,然后再蒸发.物料的干燥速率由上述两个过程中速率较慢的一个控制.
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