【摘 要】
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目的研究奶制品摄入与代谢综合征(metabolic syndrome,MetS)发病风险的关系。方法在Pubmed中以"dairy or milk"和"metabolic syndrome or insulin resistance syndrome"进行
【机 构】
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苏州大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室,
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目的研究奶制品摄入与代谢综合征(metabolic syndrome,MetS)发病风险的关系。方法在Pubmed中以"dairy or milk"和"metabolic syndrome or insulin resistance syndrome"进行检索,收集研究奶制品与MetS发病风险的前瞻性队列研究,抽取每个研究中奶制品最高与最低摄入量相比较的相对危险度(relative risk,RR)及95%可信区间(confidence interval,CI),利用meta分析计算合并RR值和95%CI,并进行分层分析、敏感性分析和剂量-反应关系分析。结果在纳入分析的6篇前瞻性队列研究中,与最低摄入水平相比,最高摄入水平的合并RR为0.79(0.70～0.90)。按照地区、诊断标准、随访时间分层后,RR值无明显变动。剂量-反应关系显示每增加一"份"奶制品摄入可以减少3%的MetS发病风险。结论奶制品的摄入可以降低MetS发病风险。
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