琴鱼原是栉鰕虎鱼

来源 :四川烹饪高等专科学校学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cjwxwq
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<正> 本刊2001年第一期载《话说琴鱼》一文,开篇云:“琴鱼,在许多鱼类书籍中没有记载,只因产于黄山北麓的琴河之中而得名。”此说有失偏颇。其实,琴鱼与庐山的石鱼、阳新的春鱼、湖北的麦鱼、富春江的子陵鱼同是一种鱼,但当地人都说这种鱼只是本地才有,他处没有。为什么会出现这种情况呢?分析原因有三:一是古时人们乡土观念甚重,有一首歌唱
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