【摘 要】
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“发酵工程实验”是生物工程专业的工程类重要主干课之一，是培养学生工程设计、工程实践和创新思维的重要课程。基于构思-设计-实现-运行(conceive-design-implement-operate，C
【基金项目】
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国家自然科学基金(31770006);中央高校自主科研基金(wd01187);国家民委教育教学改革项目(19041);辽宁省教育厅教育教学改革与研究项目(12026749);大连民族大学教育教学改革重点项目(ZD201909)
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“发酵工程实验”是生物工程专业的工程类重要主干课之一，是培养学生工程设计、工程实践和创新思维的重要课程。基于构思-设计-实现-运行(conceive-design-implement-operate，CDIO)理念，“发酵工程实验”通过构建模块化课程内容，以“构思、设计、实现和运作”的项目导向模块，开展课程设计，进行目标导向的教学模式改革。以“发酵工程实验”课程为载体，将工程基础知识、发酵工程系统实践能力、团队合作能力、创新能力培养等融为一体。建立基于成果导向教育(outcome-based education，OBE)理念的学生学习效果评价体系，完成“发酵工程实验”课程教学任务。学生对改革后的“发酵工程实验”课程满意度明显提高，教学效果显著。
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