鸡泥桃花鱼

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艳丽的桃花,可以烹制成多种美食,令人口齿留香。这里要介绍的,却是一个桃花与美食的传说。 那是个明媚的春天,我应邀赴湖北宜昌参加一项活动。轮船快要抵达宜昌市时,同行的湖北朋友就向我介绍起宜昌特种水产桃花鱼来了。他告诉我,桃花鱼盛产于宜昌彝陵峡口的香溪河里。每当春天桃花盛开的时候,桃花鱼便成群出现浮游于碧水之中,轻若罗绡,色呈粉红,与夹岸桃花争艳比美。清代曾有人写诗赞道:“花开溪鱼生,鱼戏花影乱;花下捕鱼人,莫作桃花看。”奇妙的是,当桃花凋谢的时候,桃花鱼亦随之在溪中消失了。 Beautiful peach, you can cook into a variety of food, mouth-stirring. Here to introduce, but it is a legend of peach and food. It was a bright spring, I was invited to participate in an event in Yichang, Hubei. When the ship was about to arrive in Yichang, Hubei friends from the same field introduced me to peach fish from Yichang. He told me that peach flower is rich in Xiangxi River in Yiling Changxia Gap. Whenever the spring peach blossoms in time, peach fish will appear in groups of floating in the clear water, light Luo Luo, color was pink, and folder shore peach Yan Yan than the United States. There were people in the Qing Dynasty who wrote poetry and praised it: “Blooming crocodile fish, flowers and flowers mess; flowers under the fishing people, Mo do for peach.” Wonderful is that when the peach blossoms, Peach also will be in the stream Disappeared
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