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本文主要针对畜产品质量安全的主要因素、现状及表现、产生原因以及质量安全控制措施进行了简要的概述。
畜产品安全现状分析
【摘 要】
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本文主要针对畜产品质量安全的主要因素、现状及表现、产生原因以及质量安全控制措施进行了简要的概述。
【机 构】
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新疆喀什巴楚县畜牧兽医局,石河子大学食品学院新疆兵团化工绿色过程重点实验室
【出 处】
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肉类研究
【发表日期】
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2008年9期
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