【摘 要】
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TIPSrn1.扇贝肉最好将黑色内脏去除,以免影响口感和昧道.rn2.鲫鱼汤可用鸡汤等其他口味的高汤代替.rn蓝秀玉珠两相宜rn西兰花扇贝团圆羹rn做法:rn1 鹌鹑蛋煮熟,去壳备用.rn2
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TIPSrn1.扇贝肉最好将黑色内脏去除,以免影响口感和昧道.rn2.鲫鱼汤可用鸡汤等其他口味的高汤代替.rn蓝秀玉珠两相宜rn西兰花扇贝团圆羹rn做法:rn1 鹌鹑蛋煮熟,去壳备用.rn2 西兰花洗净,掰成小朵;香菇去蒂,洗净切片备用.rn3 锅中注入鲫鱼汤,加适量清水烧开.rn4 放人西兰花、香菇、鹌鹑蛋、扇贝肉、葱花和姜片再次烧沸,转中火煮约6分钟,加食盐调味即可.
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