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高职院校酒店管理专业的教学全程包括校内学习和酒店实习两大部分.本文详细分析了多数高职院校酒店管理专业在组织学生实习过程中普遍存在的问题和产生这些问题的具体原因,并结合当前我院酒店管理专业学生顶岗实习的实际情况,从五个方面提出了解决这些问题的方案和建议.
高职院校酒店管理专业学生实习问题分析及对策初探
【摘 要】
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高职院校酒店管理专业的教学全程包括校内学习和酒店实习两大部分.本文详细分析了多数高职院校酒店管理专业在组织学生实习过程中普遍存在的问题和产生这些问题的具体原因,并
【机 构】
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顺德职业技术学院旅游与酒店管理系
【出 处】
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顺德职业技术学院学报
【发表日期】
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2006年02期
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