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近几年，随着我国经济的不断发展和人们生活水平的不断提高，人们对畜禽产品的消费正在由数量型转为质量型，人们普遍要求畜禽产品肉味鲜美，瘦肉率高，脂肪含量低，这就导致畜牧生产中经常会出现地区性、季节性、结构性过剩。江西省吉安市的泰和乌鸡是著名的饮食药用鸡，而近些年泰和乌鸡销售市场日益下降。文章通过分析目前泰和乌鸡的销售渠道存在的问题，提出相应的解决方法，以此提高泰和乌鸡的销售量，扩大其销售半径。