【摘 要】
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世界上可以与中国餐馆在数量与欢迎度上并驾齐驱的只有意大利餐馆,意大利披萨、意大利通心粉简直就是全球共通语言,意大利是"吃文化"的强势主流,背后丰富的食材与高超的厨艺
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世界上可以与中国餐馆在数量与欢迎度上并驾齐驱的只有意大利餐馆,意大利披萨、意大利通心粉简直就是全球共通语言,意大利是"吃文化"的强势主流,背后丰富的食材与高超的厨艺支撑起这个令人垂涎的美食帝国。《加菲猫Ⅱ》里面最经典的一段台词完全可以代表意大剩人对于"吃"这件事的重视—意大利面不是菜,是—种生活,是一种状态,是人类杰出完美的成就。萨莉亚(Saizeriya)大型连锁意大利餐厅—尊重与讲究美食的态度,造就了意大利菜的卓绝魅力,更进而成为意大利的文化内涵之一,其丰富处不下于缤纷的文艺复兴成就。
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