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清洁生产作为供给侧结构性改革下节能减排政策的一环,对企业的可持续发展起到了至关重要的作用.酒类制造业的工业污染问题一直是该类企业生产过程中难以解决的棘手问题,清洁生产可以在兼顾经济效益的同时有效减少污染物,从而实现经济效益和社会效益的有机统一,尤其在资源紧缺地区,对酒类制造业的污染物排放提出更高要求的背景下,清洁生产显得更为重要.文章通过对比山东某酒业两轮清洁生产过程,剖析在清洁生产过程中产生的问题,并针对性进行评价.