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超临界流体萃取技术是一种新型的提取分离技术．具有操作简单、高效、快速、易于控制、无污染等特点。介绍了超，临界流体萃取技术原理、特点、影响因素和强化措施的研究进展，并且综述了超临界CO2技术在油脂加工中的应用现状。
超临界流体萃取技术及其在油脂加工中的应用
【摘 要】
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超临界流体萃取技术是一种新型的提取分离技术．具有操作简单、高效、快速、易于控制、无污染等特点。介绍了超，临界流体萃取技术原理、特点、影响因素和强化措施的研究进展，并且
【机 构】
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中国热带农业科学院椰子研究所
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2008年1期
【基金项目】
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中国热带农业科学院基金(编号RKY0741)“椰子旅游产品的开发”;中国热带农业科学院重点学科建设项目
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