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在农业产业结构不断调整背景下,江苏省响水县加快浅水藕产业的发展,种植面积逐年上涨。浅水藕收获期为当年10月份至第二年5月,这段时间套种蔬菜会有良好的经济效益。该文主要分析响水县浅水藕与秋小白菜、春小白菜、菠菜、芫荽、苋菜、油菜、绿菜花以及莴苣等蔬菜的套种模式和种植技术,以实现增产、增收,并有效抑制土壤返盐、返碱,改善土壤结构。