分子蒸馏精制粤产茶树油的研究

来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:itshuai
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利用分子蒸馏技术精制粤产茶树油。鉴于原料为热敏性物质,采用二级蒸馏工艺对茶树油进行脱臭脱色,考察了压强、温度等因素对茶树油精制效果的影响,确定最佳工艺为:一级蒸馏温度70℃,压强6500Pa;二级蒸馏温度100℃,压强5Pa。经GC分析,精制茶树油中活性成分4-松油醇含量达47.52%,1,8-桉叶油素的含量降至2.42%,达到茶树油日化级标准。分子蒸馏技术用于国产茶树油深加工,不仅能得到精制效果,还可保护其天然品质。
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