碘-四氯化碳萃取光度法间接测定食品中的痕量过氧化氢

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在pH 1.0-3.0稀硫酸介质中,一定的反应条件下,过氧化氢与碘化钾反应,释放出一定量的碘,建立了碘-四氯化碳萃取光度法间接测定痕量过氧化氢.共存离子基本上不干扰测定,过氧化氢的检测限为0.05μg*mL-1;回收率在94%-98%之间,结果令人满意.
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