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随着社会的不断发展,各种食品安全问题也随之产生。因此,一定要严格管控投入市场中食品的质量。目前,对于食品安全风险的评估方法有很多,但都有一定的局限性。本文讲述了运用三标度模糊层次评判模型的方法,评估食品的安全风险,仅供同行交流参考。
三标度模糊层次评判模型在食品安全风险评估中的应用
【摘 要】
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随着社会的不断发展,各种食品安全问题也随之产生。因此,一定要严格管控投入市场中食品的质量。目前,对于食品安全风险的评估方法有很多,但都有一定的局限性。本文讲述了运用
【机 构】
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天津科技大学
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2017年8X期
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