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叶黄素可以吸收蓝色光 ,减小光线对视网膜的损伤 ,可用于预防老年性视网膜黄斑退化引起的视力下降和失明 ,延缓眼睛退行性疾病的发生。目前 ,叶黄素的生产均是从金盏花中提取。罗氏公司等国外企业已有叶黄素产品面世。我国拥有丰富的金盏花资源 ,年产鲜花量可达 15万t。一些单位也已开始生产叶黄素。科研单位积极开展高纯度叶黄素的研制 ,目前纯度可达 95 %以上