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'民以食为天,食以安为先',最近食品安全事件频频出现,不仅极大地威胁着人们的生命安全,影响着人们的生活质量和身体健康,而且与科学发展观的'以人为本'核心理念背道而驰,对我国经济社会又好又快地发展提出了严峻的挑战。为了社会的发展、人类历史的进步,我们应该坚持以人为本原则下的食品安全生产与经营,动员全社会力量努力创造良好的食品安全环境。