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平欧榛子是由我国原产的平榛与欧洲榛5种间远缘杂交选育出的品种。既具有平榛的抗寒适应性强和风味优良的特点，又具有欧洲榛的大果、丰产、出仁率高的特性。而且建园投入小、管理简易、见效见，因此受广大生产者和消费者的喜爱。榛子市场需求量巨大，它给榛子栽植发展带来广阔的空间，也给山区实现脱贫致富开辟了渠道。特别是适宜寒冷地区栽植的个大、质量最佳的平欧杂交大果榛子，一是种植形成规模后，将取代进口榛子和野生榛子市场。