高压CO2条件下粗状假丝酵母催化苯乙酮不对称还原合成α-苯乙醇

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研究了在高压CO7条件下利用粗状假丝酵母Candida valida CICCl444活性细胞催化苯乙酮不对称还原合成(R)-α-苯乙醇.高压C02条件可对粗状假丝酵母细胞的活性产生一定的影响,但反应的选择性反而有所提高,证实了高压CO2作为该反应环境是可行的.考察了底物浓度、细胞用量、反应温度和压力等因素对反应的影响.结果表明,这些因素对反应产率有很大的影响,在最佳反应条件下,反应底物苯乙酮的转化率和产物α-苯乙醇的产率均可达90%以上,对映体过量值(ee)保持在80%左右.与常压静置条件下的反应相比,
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