柿叶化学成分及药理作用研究进展

来源 :中兽医医药杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户：songsiliang

【摘要】

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<正>柿叶为柿树科(Ebenaceae)柿树属(Diospyros)植物柿(Diospyros kaki L.f.)的新鲜或干燥叶子。我国是世界上最主要的柿树生产国,目前栽培面积约2.0×105 hm2。柿叶具有较高

【作者】

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董晓宁陶蕾赵强毛阳杨玲娟

【机构】

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天水师范学院生命科学与化学学院,甘肃农业大学动物医学院

【出处】

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中兽医医药杂志

【发表日期】

：

2011年03期

【关键词】

：

抗氧化作用黄酮类化合物高脂饮食柿叶提取物柿叶茶柿叶黄酮化学成分

【基金项目】

：

甘肃省教育厅资助项目(项目号1008B-07)

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<正>柿叶为柿树科(Ebenaceae)柿树属(Diospyros)植物柿(Diospyros kaki L.f.)的新鲜或干燥叶子。我国是世界上最主要的柿树生产国,目前栽培面积约2.0×105 hm2。柿叶具有较高的营养价值和医疗保健作用,含丰富的维生素C、芦丁、胆碱、黄酮苷、胡萝卜素、多种氨基酸及铁、锌、钙等对人体健康有益的营养成分。据测定,每百克柿叶中含有蛋白质11.05 g、

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