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生物工程技术在食品工业领域中的应用探析
生物工程技术在食品工业领域中的应用探析
来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ogl
【摘 要】
:
近些年,科技在不断发展并且能够很好地应用于实际的生产生活当中。例如生物工程技术的发展也在不断的提高人们的生活质量,带给社会一个全新的面貌。生物工程技术运用的范围很
【作 者】
:
廖冬梅
【机 构】
:
宜宾市食品药品检验检测中心
【出 处】
:
食品安全导刊
【发表日期】
:
2019年15期
【关键词】
:
生物工程技术
基因工程
食品工业
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近些年,科技在不断发展并且能够很好地应用于实际的生产生活当中。例如生物工程技术的发展也在不断的提高人们的生活质量,带给社会一个全新的面貌。生物工程技术运用的范围很广泛,可以用于工、农、商业、食品能源等领域。生物工程在食品领域中的应用不同于传统食物技术,会给食品工业带来翻天覆地的改变。
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