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为了扩大销售额,提高市场份额,酒店也同其他行业一样采取赊销手段,从而产生应收账款问题。文章以A酒店为研究对象,分析了酒店应收账款相关比率,解析酒店应收账款存在风险以及产生的主要原因,在此基础上,提出酒店应从规范应收账款基础工作、加强合作对象的风险评估管理、完善酒店应收账款的催收主体责任、健全酒店内部考核机制、加强内部审计监督作用等五个方面加强风险防范体系建设。