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为了解盐都县农村生产的月饼卫生质量，于1999～2001年对全县各乡镇食品生产厂及个体熟食店生产的月饼进行抽样检测，现将检测结果报告如下。 1 材料与方法 1.1 材料来源 收集整理1999～2001年对全县20个乡镇食品厂、个体熟食店在中秋节前1个月内生产的月饼抽样检……
盐都县1999—2001年农村月饼卫生质量检测结果分析
【摘 要】
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为了解盐都县农村生产的月饼卫生质量，于1999～2001年对全县各乡镇食品生产厂及个体熟食店生产的月饼进行抽样检测，现将检测结果报告如下。 1 材料与方法 1.1 材料来源
【机 构】
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江苏省盐都县卫生防疫站224000
【出 处】
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湖北预防医学杂志
【发表日期】
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2002年1期
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