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当前，对于食品安全问题，加重食品生产经营违法犯罪行为的民事法律责任，简化和改革相关民事诉讼程序，是完善食品安全管理的一个重要方向，是从根本上解决食品安全问题的基础法治保障。本文从完善食品安全公益诉讼制度、完善食品安全小额诉讼制度和简易程序、修改食品安全法和农产品质量安全法等方面，提出了完善食品安全民事法律责任制度的对策建议。