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优化调整农业产业结构首先要确立正确的认识观念,要解放农民的思想,准确理解农业结构调整的深刻内涵,用普遍联系的观点看待当前的农业结构调整,用可持续发展的观点把握农业结构调整的方向;其次,要找好优化调整农业结构的着手点:积极推进农产品生产优质化、生产经营产业化、生产经营规模化和初级农产品的转化和深加工。