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水产品营养价值丰富且味道鲜美，深受消费者喜爱。然而随着社会工业化的快速发展，水域环境中重金属的污染情况日渐加重，水产品中重金属的含量受到社会各界的广泛关注，成为限制水产品食用安全的重要原因之一。文章介绍了居民日常消费水产品的种类及其营养特点，并对重金属的来源与危害、水产品重金属含量的特点和控制措施做了综述，最后总结与展望了重金属的治理建议。