【摘 要】
：
膜分离技术作为一种新兴的高效分离浓缩技术,在食品工业中的应用日趋成熟。本文概述了膜分离技术的原理、种类及特点,并且综述了该技术在食品工业中的应用与研究进展。着重介
【机 构】
：
渤海大学化学化工与食品安全学院辽宁省食品安全重点实验室
论文部分内容阅读
膜分离技术作为一种新兴的高效分离浓缩技术,在食品工业中的应用日趋成熟。本文概述了膜分离技术的原理、种类及特点,并且综述了该技术在食品工业中的应用与研究进展。着重介绍膜分离技术在饮用水、乳及乳制品、果蔬汁、饮料、酿造发酵产品、粮油、水产品、畜禽产品和食品天然成分,以及食品加工废弃物综合利用等多方面的应用及研究进展。同时探讨了该技术目前存在的问题及解决途径,并对其发展趋势进行展望。
其他文献
为了提高蛹虫草多糖的抗氧化活性,采用α-淀粉酶对蛹虫草多糖进行酶法修饰。以DPPH自由基清除率为响应值,运用响应面分析法对α-淀粉酶修饰蛹虫草多糖的工艺进行优化,研究酶
肾移植是终末期尿毒症患者所采取的有效治疗措施之一。纵观肾移植的发展史，可分为1902年至1936年试验研究阶段和1937年至今的临应用阶段。经过多年的临床实践和改进，肾移植的效
<正>深圳发改委要求放开物业管理费和停车费,但这个放开并不意味着涨价,实际上是引入市场机制,结果是可能涨、可能跌、也可能不动。所以强调的是放开,在这个过程中,放开价格
随着科学技术的发展,人类的生存方式发生了重大变革,与技术发生着越来越紧密的联系。然而,技术作为一把“双刃剑”存在于人的生活世界,一方面它创造了富足的生活,推动人类社
信天游是产生并流传于陕北高原的一种较为原始的民歌形式。它曲调高亢悠扬,形式自由多变;表情达意率直,热烈却又不失含蓄和细腻之感。文章援引具体民歌实例,对陕北民歌信天游
互联网金融给整个金融行业带来了深刻的影响。互联网金融发展的根本原因是存款利率管制导致的利率扭曲,直接原因是证监会的监管创新和互联网技术的发展。由于构建在互联网企
<正>金融风暴下的大学生就业难题日益突显,部分传销组织有抬头之势。近日,江西理工大学建立了"反传销工作队",并引导大学生树立正确的就业观,教育他们自觉抵制传销、远离传销
通过对传统服装企业大批量生产方式与个体消费者个性化需求矛盾的分析,提出了面向个体消费者的、基于MTM的服装定制系统,并依据传统的服装定制过程对服装定制系统进行了编排
"必胜客"包括西餐所独有的"全餐享受"和"全程式服务",以及营造轻松愉快的用餐氛围。在接受"全程服务"的同时,不必拘泥于西餐的繁复礼仪,在优雅舒适的环境中,使"用餐"变成味觉
加强实训基地建设是提高高等职业教育人才培养质量的重要途径.对于实践性很强的高职高专会计专业,更具有紧迫性.我们需针对会计实训教学校内基地建设存在的问题,从定位、体系