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在pH〈1的条件下,废纸通过噬酸柱霉生物转化成单细胞蛋白。废纸在4℃时用72%硫酸预处理,用水稀释至pH〈0.1时水解。为霉菌的生长产生足够的含糖基体。在水解产物中有97%的糖（葡萄糖、半乳糖、木糖、阿拉伯糖）转化为细胞物质。没有发现微生物污染。以糖的消耗为根据,在曝气培养条件下,噬酸柱霉的产率平均值和蛋白质平均含量实际上比经摇床培养的高。霉菌细胞的化学组成和必要的氨基酸和其他霉菌类似。