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期刊论文
食品致病菌风险监测分析
食品致病菌风险监测分析
来源 :现代食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wjdy110
【摘 要】
:
食品中的致病菌可以引起人体出现各种感染,从而对人体健康造成威胁,为有效避免致病菌引发健康问题,加强对各种食品致病菌的检测非常重要,并且需要结合检测结果来做好相关的风
【作 者】
:
高霄
【机 构】
:
咸阳市产品质量监督检验所
【出 处】
:
现代食品
【发表日期】
:
2020年6期
【关键词】
:
食品致病菌
检测技术
风险监测
Food pathogenDetection technologyRisk monitoring
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食品中的致病菌可以引起人体出现各种感染,从而对人体健康造成威胁,为有效避免致病菌引发健康问题,加强对各种食品致病菌的检测非常重要,并且需要结合检测结果来做好相关的风险预警控制,以提高我国食品的安全性。
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