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通过研究施氮量和氮肥基追比对中筋小麦扬麦158茎鞘暂贮物积累与再运转、胚乳细胞数及粒重的影响,结果表明: 在设计的试验条件下,施氮量越高,茎鞘暂贮物积累量与输出量也越多,氮肥运筹对茎鞘暂贮物在花前、花后积累量与输出量有显著的调节作用.适当增加施氮量,并扩大后期(拔节肥、保花肥)施肥比例等措施能显著促进胚乳细胞分裂增殖,提高胚乳细胞充实度,增加粒重.