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炭疽是由炭疽杆菌引起的急性传染病.原为草食动物的疾病,人因接触病畜或其皮毛受染,通过皮肤、粘膜、呼吸道、消化道及昆虫叮咬等多种途径使人感染.因此也称人畜共患病.炭疽在世界各国曾有广泛流行,严重的威胁人、畜的安全[1].据估计全世界目前每年发生炭疽病人可达2~10万人,而家畜患此病所造成的经济损失就更为严重.目前在我国农村,尤其是牧区,仍有本病散在发生.