【摘 要】
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蔬菜是我们生活中不可缺少的食物,蔬菜中的金属含量的检测对加强食品安全的监督和管理十分重要.本文通过土壤盆栽试验,使用常见的原子吸收光谱法为分析方法;测量上海青在幼苗
【机 构】
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湖北大学知行学院 湖北·武汉 430000
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蔬菜是我们生活中不可缺少的食物,蔬菜中的金属含量的检测对加强食品安全的监督和管理十分重要.本文通过土壤盆栽试验,使用常见的原子吸收光谱法为分析方法;测量上海青在幼苗期、发颗期、成熟期中各组织的含量变化.比较各周期钙、镁元素的含量.通过本次试验结果,可以完善上海青不同时期所需的元素,同时了解重金属,在上海青生长过程中的变化.实现科学化的种植,使得上海青更有营养、更健康.
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