玻璃海鞘脂肪酸提取工艺的研究

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【摘要】

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用乙酸乙酯从玻璃海鞘中提取多不饱和脂肪酸,通过正交实验对提取工艺进行研究,得其最佳提取条件为:温度50℃,提取时间240min,料液比1:3,提取次数2次.按此工艺提取,得脂肪酸产

【作者】

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【机构】

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大连理工大学生物工程系

【出处】

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海洋通报

【发表日期】

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2004年4期

【关键词】

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【基金项目】

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国家高技术研究发展计划(863计划)

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用乙酸乙酯从玻璃海鞘中提取多不饱和脂肪酸,通过正交实验对提取工艺进行研究,得其最佳提取条件为:温度50℃,提取时间240min,料液比1:3,提取次数2次.按此工艺提取,得脂肪酸产率为1.22%,利用气相色谱进行分析,得其中多不饱和脂肪酸含量为66.40%,EPA和DHA含量之和为15.20%.

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