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随着科技的进步和人民生活质量的提高，食品安全成为当今普遍关注的问题，也成为诸多国家组织、学术机构争论的热点。本文就药物残留这一食品安全问题展开论述，并发表几点拙见。
浅谈食品安全中药物残留的影响
【摘 要】
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随着科技的进步和人民生活质量的提高，食品安全成为当今普遍关注的问题，也成为诸多国家组织、学术机构争论的热点。本文就药物残留这一食品安全问题展开论述，并发表几点拙见。
【机 构】
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河北省邯郸经济开发区医院
【出 处】
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中国中医药咨讯
【发表日期】
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2011年14期
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