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用无锡大学科技园有限公司开发的水果保鲜液和具有自发气调功能的保鲜袋,初步研究了常温保鲜无锡水蜜桃,到试验第8 d时,保鲜水蜜桃仍然保持了良好的品质,而对照在第3 d时就已腐烂、变质,失去了食用价值.
无锡水蜜桃常温保鲜的初步研究
【摘 要】
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用无锡大学科技园有限公司开发的水果保鲜液和具有自发气调功能的保鲜袋,初步研究了常温保鲜无锡水蜜桃,到试验第8 d时,保鲜水蜜桃仍然保持了良好的品质,而对照在第3 d时就已
【机 构】
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无锡大学科技园有限公司
【出 处】
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江苏农业科学
【发表日期】
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2005年2期
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