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水稻--蘑菇是一项既增粮又增收的粮经结合新模式,同时它又是一项投资少、见效快、易于管理的新兴产业.稻田蘑菇生产在我地有两种种植模式:一种是水稻--蘑菇;一种是水稻--蘑菇--蔬菜.我地农民以水稻--蘑菇种植模式为主.一般种植1亩(1亩=1/15公顷,下同)稻田蘑菇投入2000元,亩产量2250～3000公斤,获纯收入1500～3000元,与同季作物相比可增收2000元以上.其栽培管理技术如下: