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素菜菜谱

来源 :食品与健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户：ljyrabbit

【摘 要】

：

1.炒茭白rn原料:茭白500克,青椒50克,水发香菇15克,料酒5毫升,精盐适量,味精2克,白糖5克,鸡油25毫升,花生油40毫升,姜末10克,水淀粉10克,加汤少许.

【作 者】

：

小周 

【出 处】

：

食品与健康

【发表日期】

：

2004年5期

【关键词】

：

茭白 花生油 原料 香菇 味精 青椒 料酒 精盐 姜末 鸡油 淀粉 白糖 

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1.炒茭白rn原料:茭白500克,青椒50克,水发香菇15克,料酒5毫升,精盐适量,味精2克,白糖5克,鸡油25毫升,花生油40毫升,姜末10克,水淀粉10克,加汤少许.

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