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目的：建立毛细管区带电泳分析抑肽酶中的去丙氨酸一抑肽酶和去丙氨酸-去甘氨酸-抑肽酶的方法。方法：未涂层石英毛细管柱60cm×75μm；运行缓冲液120mmol·L^-1的磷酸二氢钾溶液（pH2．5）；运行电压为12KV，柱温30℃；检测波长214nm。结果：抑肽酶、去丙氨酸-抑肽酶、去丙氨酸-去甘氨酸-抑肽酶迁移时间的RSD分别为1．13％，1．11％，1．11％，校正峰面积（A／t）的RSD分别为3．96％，3．94％，3．84％，A／t％的RSD分别为0．18％、0．96％，1．1