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肠道免疫系统是维持宿主健康的主要选择,受到膳食成分和共生细菌等众多因素的影响。这些影响肠道免疫力的饮食成分被认为是抗生素的替代品,被称为免疫糖。低聚果糖（FOS）,低聚半乳糖（GOS）,菊糖,膳食碳水化合物和木寡糖（XOS）是人类和水产养殖中研究最多的益生元。尽管益生元和益生菌已经显示出治疗人类和鱼类的众多疾病的潜力.